COMPACT DRY SL (SALMONELLES) - PAR SACHET DE 4

Compact Dry SL (Salmonelles) - détection rapide et fiable de Salmonella dans les aliments - par sachet de 4

Le Compact Dry SL est un milieu chromogène sélectif déshydraté pour l'identification rapide et fiable de Salmonella dans les aliments. 

La détection repose sur la motilité bactérienne et une coloration chromogène spécifique : jaunissement du milieu, propagation des colonies, et verdissement/noircissement des colonies. Idéal pour les laboratoires de contrôle qualité alimentaire, il assure une surveillance constante des zones de production.

Le Compact Dry SL utilise une combinaison de principes de test basés sur la motilité bactérienne et une coloration chromogène spécifique. La première étape consiste en un pré-enrichissement de l'échantillon pendant 20 à 24 heures, suivi d'une incubation sur la plaque Compact Dry SL à 41-43°C.

La présence de Salmonella est indiquée par plusieurs changements de couleur et de morphologie des colonies. Le milieu bleu/violet jaunit en raison de la production de lysine décarboxylase par Salmonella. Les colonies mobiles se propagent, entraînant un jaunissement supplémentaire du milieu. Le verdissement et/ou le noircissement des colonies sont dus à la décomposition du substrat chromogène et à la production de sulfure d'hydrogène.

L'interprétation des résultats est simple : des colonies noires/vertes se propageant sur un milieu jauni indiquent la présence de Salmonella. À une concentration élevée, la plaque entière devient jaune avec des colonies denses vertes/noires.

Le Compact Dry SL est idéal pour les laboratoires de contrôle qualité alimentaire, les industries agroalimentaires et les établissements de restauration. Il permet une surveillance constante des zones de production, assurant la sécurité des produits et la conformité aux réglementations.

En choisissant le Compact Dry SL, vous investissez dans un test microbiologique de haute qualité, conçu pour détecter rapidement et avec précision Salmonella. Il vous permet de prendre des décisions éclairées, contribuant ainsi à la sécurité de vos produits et à la protection de vos consommateurs.