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La plaque chauffante est un appareil de laboratoire portable permettant de chauffer divers objets ou liquides par sa source de chaleur.
Pour assurer une homogénéité du contenu d'un récipient, une agitation peut être recommandée, certaines plaques chauffantes possède ce système d'agitation magnétique. Il s'agit donc d'un agitateur magnétique chauffant. Un chauffage sous agitation peut favoriser la dissolution de certains sels ou accélérer une réaction thermique.
Humeau décline les plaques chauffantes en 2 types de chauffage soit par résistance ou par halogène.
Plaques chauffantes à résistance
Ces plaques chauffantes à résistance peuvent être en céramique, en titane ou encore en aluminium anodisé. Ika, Velp,Stuart...
Leurs dimensions peuvent être différentes et permettent ainsi une surface de chauffage plus ou moins importante en fonction des contenants. Elles peuvent accueillir des petits et grands volumes.
Les plaques chauffantes avec le plateau en aluminium possèdent une très bonne conductivité thermique. La régulation électronique de température de pointe permet un chauffage rapide et assure une distribution parfaitement uniforme de la température sur toute sa surface.
Les plaques chauffantes à résistance peuvent soit avoir un affichage numérique ou analogique.
Pour une lecture plus aisée, l'affichage numérique indique simultanément la consigne et la température instantanée de la plaque. La commande permet de régler rapidement et avec précision la température.
Certains modèles possèdent un voyant de sécurité. Ce circuit de sécurité indépendant protège contre la surchauffe.
Les composants électroniques internes et les plateaux sont protégés contre la corrosion, issue des acides ou autres produits chimiques.
Plaques chauffantes à chauffage halogène
Les plaques chauffantes à halogène possèdent un plateau en vitro-céramique et sont disponibles sous les marques Stuart et Si-Analytics.
Le plateau en céramique est résistant aux produits chimiques et aux variations de température. Il est également hygiénique car facile à nettoyer en cas d'éclaboussures.
Les plaques chauffantes à chauffage halogène conjuguent :
- Economie d'énergie : par sa puissance réduite et assurant un chauffage 30% plus rapide qu'une plaque de chauffage classique.
- Gain de temps : par son chauffage plus efficace.
Comme pour les plaques chauffantes à résistance, ces plaques sont munies d'une sécurité pour l'utilisateur par son voyant de sécurité.
La plupart des plaques de chauffages halogène possèdent deux zones de chauffage (230 V) pour les petits et les grands récipients.