HACCP SYSTEM PLUS - 40 TESTS

Système HACCP Plus
Comptage bactérien total et identification directe des principaux micro-organismes pathogènes des surfaces

L'HACCP system plus est un système de contrôle de l'hygiène des surfaces et d'identification des pathogènes.

Avantages
✓ Inoculation directe à partir d'échantillons de surface
✓ Conception pratique pour deux tests
✓ Résultats prêts en 18-24 heures
✓ Changements de couleur clairs et bien définis
✓ Interprétation facile

Identification microbienne Système HACCP Plus

Salmonella spp.
Citrobacter spp.
Proteus spp./Providencia spp.
Escherichia coli
Pseudomonas spp.
Listeria spp.
Staphylococcus aureus
Levures et moisissures

Comptage bactérien
-Faible contamination microbienne (4-50 CFU/cm2)
-Contamination microbienne modérée (50-500 CFU/cm2)
-Contamination microbienne élevée (>500 CFU/cm2)

Procédure de test Système HACCP Plus

-Définir une surface de 10x10 cm et la strier plusieurs fois avec un écouvillon.
-Gardez l'écouvillon dans un milieu de transport jusqu'à la réalisation du test.
-Après le prélèvement, immergez l'écouvillon dans le flacon de solution d'inoculum et attendez 5 minutes.
-Distribuer 0,2 ml de la suspension d'échantillon dans chaque puits du système.
-Couvrir les puits 4-LDC et 5-H2S avec une goutte d'huile de vaseline et incuber à 36±1°C pendant 18-24 heures. 
-Ajoutez 2 gouttes de réactif de Kovac dans le puits 8-IND pour confirmer l'identité de l'échantillon.
-Confirmer la présence de levures et de moisissures en prélevant une goutte dans le puits 12-Y/M et observer les spores au microscope (400x).
-Notez les résultats des tests sur le formulaire fourni dans le kit,
ou lire et interpréter avec des lecteurs automatiques.