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JOINTEC B 12 - 0,2D PACK 50 SACHETS
Réf.: 250261 665.012005.00Jointec B 12 est une culture pouvant être utilisée seule ou en complément de mésophiles pour obtenir une pâte plus longue.
102,98 € HT- Add to wishlist
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PS IDC 10-4D-PACK 50 SACHETS
Réf.: 250356 665.210004.02PS IDC est une culture mixte, thermophiles dominants associés à des lactobacilles pour le goût. Pour pâtes pressées ou pâtes molles.
808,78 € HT- Add to wishlist
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JOINTEC B 12 - 1D PACK 50 SACHETS
Réf.: 250265 665.012025.01Jointec B 12 est une culture pouvant être utilisée seule ou en complément de mésophiles pour obtenir une pâte plus longue.
194,87 € HT- Add to wishlist
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PM IDC 6-4D-PACK 50 SACHETS
Réf.: 250249 665.006025.04PM IDC 6-4D-PACK 50 SACHETS
PM IDC est une culture rapide jusqu'à pH 5,50, puis se stabilisant vers pH 5,10 pour un parfait contrôle de l'acidification. Spécialement conseillée pour les pâtes solubilisées.
1 448,89 € HT- Add to wishlist
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PM IDC 8-1D-PACK 50 SACHETS
Réf.: 250318 665.108025.01PM IDC 8 est une culture rapide jusqu'à pH 5,50, puis se stabilisant vers pH 5,10 pour un parfait contrôle de l'acidification. Spécialement conseillée pour les pâtes solubilisées.
367,64 € HT- Add to wishlist
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PS IDC 11-4D-PACK 50 SACHETS
Réf.: 250357 665.211004.02PS IDC est une culture mixte, thermophiles dominants associés à des lactobacilles pour le goût. Pour pâtes pressées ou pâtes molles.
808,78 € HT- Add to wishlist
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JOINTEC B 12 - 2D PACK 50 SACHETS
Réf.: 250266 665.012050.02Jointec B 12 est une culture pouvant être utilisée seule ou en complément de mésophiles pour obtenir une pâte plus longue.
389,73 € HT- Add to wishlist
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PM IDC 8-4D-PACK 50 SACHETS
Réf.: 250319 665.108025.04PM IDC 8-4D-PACK 50 SACHETS
PM IDC est une culture rapide jusqu'à pH 5,50, puis se stabilisant vers pH 5,10 pour un parfait contrôle de l'acidification. Spécialement conseillée pour les pâtes solubilisées.
1 448,89 € HT- Add to wishlist
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PM IDC 6-1D-PACK 50 SACHETS
Réf.: 250248 665.006025.01PM IDC est une culture rapide jusqu'à pH 5,50, puis se stabilisant vers pH 5,10 pour un parfait contrôle de l'acidification. Spécialement conseillée pour les pâtes solubilisées.
367,64 € HT- Add to wishlist
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JOINTEC B 13 - 2D - PACK DE 50 SACHETS
Réf.: 250271 665.013050.02Jointec B 13 est une culture pouvant être utilisée seule ou en complément de mésophiles pour obtenir une pâte plus longue.
389,73 € HT- Add to wishlist
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