IRIS SALMONELLA GELOSE BK BM16108 - 120 BOITES 90MM

IRIS SALMONELLA GELOSE BK BM16108 - 120 BOITES 90MM

La gélose IRIS Salmonella® constitue une méthode alternative de recherche des salmonelles dans les produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que dans les échantillons de l’environnement.
La gélose IRIS Salmonella® permet de mettre en évidence des Salmonella Typhi et Paratyphi, des Salmonella lactose-positif (Salmonella Senftenberg et sous-espèces S. arizonae et S. diarizonae), des souches saccharose-positif.
Le milieu permet la détection des sérovars immobiles (S. Pullorum et S. Gallinarum) ou des souches monophasiques.
IRIS Salmonella® Agar permet également de détecter les souches présentant une activité estérasique faible à nulle sur d’autres milieux (Salmonella bongori, Salmonella Dublin et Atento, quelques unes des sous-espèces S. enterica S. houtenae et S. diarizonae).

Suivant les normes : NF EN ISO 16140-2 de 2016 pour tous produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que les échantillons de l’environnement de production industrielle. La méthode de référence utilisée pour la validation est la norme NF EN ISO 6579-1 de 2017.

Composition pour 1 Litre de milieu :
- Peptone :10,0 g
- Extrait de levure : 5,0 g
- Chlorure de sodium : 5,0 g
- Tampon phosphate  : 7,0 g
- Agents inhibiteurs : 10,2 g
- Mélange chromogène : 1,0 g
- Agar agar bactériologique : 16,0 g
- Opacifiant : 6,5 g
pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25°C : 7,0 ± 0,2.