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LYOFAST YOMILD 10UC PACK DE 10 SACHETS
Réf.: 272164
Délai de livraison : Nous contacter au +33 (0)2 40 93 53 53
157,35 € HT
Yo-mild
Yo-mild est une culture lyophilisée ; il est constitué de souches spécifiquement sélectionnées de Streptococcus thermophilus, produisant des EPS. Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Yo-mild assure une production uniforme et contrôlée du yaourt très doux à haute viscosité.
Convient parfaitement au yaout Brassé.
Dosage selon temps de prise et texture souhaitées.
| Nom | LYOFAST YOMILD 10UC PACK DE 10 SACHETS |
|---|---|
| Composition |
Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus |
| Technologies |
Yaourt Lait fermenté Pâte pressée |
| Dosage | 0,5 à 3 UC/100L |
| Conservation | ≤ 8 °C |
| Marque commerciale | CSL |
| Poids brut | 0.15 KG |
| Poids net | 0.15 KG |
| Nomenclature douanière | 30024900 |
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