Milieux de culture

Supplément d’enrichissement pour gélose COMPASS Listeria, pour la détection des  Listeria spp. et Listeria monocytogenes.

Préparation:

- Au moment de l’utilisation du milieu complet, ajouter 3 mL de supplément d’enrichissement (BS070) ramené à température ambiante.
- Homogénéiser et couler en boîtes.

Permet de détecter simultanément les Coliformes totaux et les E. coli dans l’eau et les produits alimentaires.

Préparation :
Dissoudre 26 g/l
Chauffer au bain-marie bouillant ou sous vapeur fluente en agitant jusqu’à la dissolution complète (environ 35 min)
Ne pas autoclaver
Laisser refroidir à 45 °C et couler en boîtes de Pétri

Le milieu doit être limpide et incolore.

Composition :
Peptone : 3,0
Sodium chlorure : 5,0
Sodium dihydrogénophosphate : 2,1
Di-sodium hydrogénophosphate : 2,6
Tryptophane : 1,0
Sodium pyruvate : 1,0
Tergitol 7 : 0,15
Sorbitol : 1,0
Cefsulodine : 0,01
Mélange chromogène : 0,2
Agar agar : 10,0
pH final 6,8 ± 0,1 à 25 °C

E.coli : colonies bleue foncé à violet
Coliformes autres que E.coli : colonies rouges
Autres entérobactéries : colonies incolores

BD Milieu de culture déshydraté Difco™ : Gélose dextrose tryptone

Le bouillon M 17 est utilisé pour l’étude des Streptocoques lactiques et de leurs phages d’après Terzaghi et Sandine.

Préparation :
Dissoudre 42,5 g/l
Répartir en tubes
Autoclaver
Incubation 24h à 30 °C

Composition :
Peptone de farine de soja : 5,0
Peptone de viande : 2,5
Peptone de Caséine : 2
Extrait de levure : 2,5
Extrait de viande : 5,0
D (+) lactose : 5,0
Acide ascorbique : 0,5
B Glycérophosphate de sodium : 19,0
Sulfate de Magnésium : 0,25
pH final 7,2 ± 0,1

Gélose APT Difco™ 

L'agar APT est utilisé pour cultiver des lactobacilles hétérofermentaires et d'autres organismes nécessitant une teneur élevée en thiamine. C'est aussi utilisé pour maintenir les cultures mères de Weissella (Lactobacillus) viridescens ATCC ™ 12706 utilisé dans le dosage de la thiamine.
 

Gélose DRBC (Dichloran-Rose Bengal Chloramphénicol) GranuCult™ - 500g

La gélose DRBC (Dichloran-Rose Bengal Chloramphénicol) est une gélose sélective pour le dénombrement des levures et moisissures nuisibles aux aliments.
Le milieu est conforme aux recommandations de la méthode horizontale ISO 21527-1 pour le dénombrement des levures et moisissures.

Composition :

Enzymatic Digest of Animal and Plant Tissue : 5 g/l 
D(+)-Glucose : 10 g/l
KH2PO4 : 1 g/l
MgSO4 : 0.5 g/l
Dichlorane : 0,002 g/l
Rose Bengal : 0.025 g/l
Chloramphenicol : 0.1 g/l
Agar-Agar : 15 g/l 
Eau : 1000 ml/l
pH = 5.6 ± 0.2 à 25°C

Préparation : 

1. Suspendre 31,6 g dans 1 L d'eau déminéralisée et porter à ébullition jusqu'à dissolution complète.
2. Autoclaver le milieu à 121 ° C pendant 15 min.
3. Refroidir à env. 50 °C. Bien mélanger et verser les boîtes de pétri.

L'aspect du milieu préparé est clair et rose.
La valeur du pH à 25 °C est comprise entre 5,4 et 5,8.

BD Gélose Difco™, technique

Utilisée dans la préparation de milieu de culture microbiologique. La gélose BD™ Difco™, technique est un agent solidifiant avec des paramètres de contrôle de qualité plus larges que d’autres géloses bactériologiques. Cependant, la solubilité, la température de gélification et la solidité sont soigneusement surveillées afin de permettre son utilisation.

C'est un supplément lyophilisé composé de tellurite de potatium de qualité microbiologique nécessaire à la fabrication de milieu d'enrichissement de Staphylococcus aureus, le bouillon Giolitti-Cantoni (ref: 550.610100.54) ; 

Le kit contient 1 flacon de tellure de potatium lyophilisé (35mg/flacon) ainsi qu'un flacon de 1.0mL d'eau distillé stérile nécessaire à la reconstitution du supplément.

La gélose Czapek Solution est utilisée pour cultiver des champignons et des bactéries capables d'utiliser de l'azote inorganique.

La gélose Czapek Solution est recommandée dans les méthodes standard pour l'examen de l'eau et des eaux usées pour l'isolement d'Aspergillus, Penicillium, Paecilomyces et des champignons apparentés.

Pour la détection et le dénombrement du groupe Bacillus cereus. 

100% de Sensibilité / 100% de Spécificité

L'intoxication alimentaire provoquée par le Bacillus cereus est souvent associée à la consommation de produits prêt-à-consommer. La bactérie a par exemple été isolée à partir de haricots secs, de céréales et d'aliments secs tels que des épices, des mélanges d'assaisonnements et des pommes de terre. 
Grâce à CHROMagar B.cereus, les colonies bleues entourée d'un halo sur une gélose translucide facilitent la lecture par rapport à une gélose Mannitol traditionnelle qui présente des colonies rouges sur fond rose. 

Lecture : 

• Groupe Bacillus cereus
  • Bleu avec un halo blanc
• Autres Bacillus
  • Bleu, incolore ou inhibé
• Bactéries Gram (-), levures et moisissures
  • Inhibé