Milieux de culture

Isolez et dénombrez les levures sauvages rencontrées dans le brassage tout en supprimant les levures d’ensemencement grâce au milieu de lysine (déshydraté). Ce milieu synthétique complexe est basé sur la formule originale de Morris et Eddy1 qui utilise la sensibilité des levures d’ensemencement à la lysine pour les différencier de la levure sauvage.

Rendement : Pour 7,6 L de milieu

Morris et Eddy1 ont décrit ce milieu complexe pour l’isolement et le dénombrement des levures sauvages dans la levure d’ensemencement dans l’industrie de la brasserie. Walters et Thiselton2 ont utilisé un milieu synthétique liquide contenant de la lysine comme seule source d’azote et ont constaté que de nombreux types de levures utilisaient la lysine. Plus tard, Morris et Eddy1 ont également formulé un milieu de lysine solide. La plupart des souches de Saccharomyces utilisées dans l’industrie de la brasserie et d’autres industries de fermentation n’utilisent pas de lysine, alors que les souches sauvages le font.

Gélose bacteriologique

Pour la biologie moléculaire
Apparence (couleur) Blanc cassé à jaune pâle et pâle Beige à beige clair et brun pâle à brun clair

• Apparence (forme) Poudre
• Solubilité (couleur) Jaune pâle à jaune
• Solubilité (turbidité) Clair à légèrement trouble 1,5% p / v, H2O
• Perte au séchage <20%
• Résidu (cendres) <6,5%

B-GLUCURONIDASE ISO 21149 / 18415 - 20X2ML

Le bouillon B-glucosidase est une milieu pour détecter la B-Glucuronidase dans les Enterobactérie

Gélose lactosée au pourpre de bromocrésol (BCP) – 500G

La gélose lactosée au pourpre de bromocrésol (BCP) est un milieu non sélectif, utilisé pour la différenciation des entérobactéries. Elle est utilisée pour la confirmation des coliformes dans le cadre de la norme T90-425, pour l’examen bactériologique des récipients et systèmes de bouchage destinés aux eaux conditionnées.

La fermentation du lactose en acide est révélée, en présence de pourpre de bromocrésol, par le virage du bleu violacé au jaune. Les germes lactose-négatif donnent des colonies de couleur bleue.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 5,0 g
Extrait de viande : 3,0 g
Lactose : 10,0 g
Pourpre de bromocrésol : 25,0 mg
Agar agar bactériologique : 13,0 g
pH final à 25°C : 7,0 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 31,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47 °C.
6. Couler en boîtes de pétri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Normes : T90-425 et NF T90-425.

Lipopolysaccharides d'Escherichia coli O111:B4 purifiés par extraction au phénol

Les lipopolysaccharides (LPS) d'Escherichia coli O111:B4 ont été utilisés pour la stimulation des macrophages. Ils ont été utilisés pour le préconditionnement des LPS chez la souris.

Les lipopolysaccharides (LPS) sont des composants caractéristiques de la paroi cellulaire des bactéries Gram-négatives. Le LPS et sa fraction lipidique A stimulent les cellules du système immunitaire inné par le récepteur Toll-like 4 (TLR4), un membre de la famille des protéines du récepteur Toll-like, qui reconnaît les motifs moléculaires associés aux agents pathogènes communs (PAMP).

REACTIFS PSEUDALERT POUR ANALYSE 24H - PACK DE 20 TESTS

Les réactifs Pseudalert permettent une détection en 24 heures de Pseudomonas aeruginosa dans les échantillons d’eaux.

Avantages :

- rapidité d’utilisation : préparation d’une analyse présence/absence en moins d’une minute et d’une analyse quantitative en moins de deux minutes
- facilité d’utilisation : réactifs prêts à l’emploi et préparation ne nécessitant pas de compétences particulières en microbiologie
- précision : spécifique à Pseudomonas aeruginosa
- économie : peu de matériels nécessaires et productivité plus importante

L'agar sélectif pour culture de Bacilus cereus est utilisé pour le dénombrement des formes végétatives et des spores de Bacillus cereus dans les denrées alimentaires.

Complément : Jaune d’oeuf et Sulfate de polymixine B

Dissoudre 43/45 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C. Incubation 24 et 48 heures à 30 °C.

Composition :
Peptone de viande : 10,0
Extrait de viande : 1,0
Chlorure de sodium : 10,0 
Mannitol : 10,0
Rouge de phénol : 0,025
Agar agar : 12,0 à 14,0
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

L.C.A.T. Supplement est un supplément sélectif lyophilisé constitué de Lincomycine, Colistine, Amphotéricine B et Triméthoprime à utiliser comme supplément du milieu de culture G.C. Medium pour la culture de Neisseria spp.

Le milieu Tryptone Sel (ou Peptone Sel) est un diluant isotonique faiblement peptoné utilisé pour les dilutions dans les analyses de denrées alimentaires ou cosmétiques.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Tryptone (peptone de caséine) : 1,00
Chlorure de sodium : 8,50
pH final : 7,0 ± 0,2 à 25°C 

Norme : NF EN ISO 6887-1

XLT 4 agar sont des milieux pour l’isolement et la différenciation des entérobactéries pathogènes, particulièrement des Salmonelles.

Préparation :
Dissoudre 59 g/litre d'eau distillée. Ajouter 4,6 ml de Tergitol 4 et chauffer au bain-marie. Refroidir à 50 °C et couler en boîtes.
Innoculer en surface.
Incuber à 35 °C/18 à 24 h.

Lecture :
Les Salmonelles H 2 S-positives apparaissent en noir sur fond violet.

Composition :
Protéose peptone : 1,6
Extrait de levure 3,0
L-Lysine : 5,0
Xylose : 3,75
Lactose : 7,5
Saccharose : 7,5
Ammonium Fer III citrate : 0,8
Sodium thiosulfate : 6,8
Sodium chlorure : 5,0
Rouge de phénol : 0,08
Agar agar : 18
pH final 7,4 ± 0,2 à 25 °C