Milieux de culture Déshydratés

Le Tergitol 7 agar base est utilisé pour la recherche et le dénombrement des Coliformes sur membrane.

Préparation :
Dissoudre 53,85 g/l
Autoclaver 15 minutes à 115 °C
Après refroidissement à 45/50 °C, ajouter :
5 ml/100 ml d’une solution stérile de TTC à 0,05%
5 ml/100 ml d’une solution de Tergitol 7 à 0,2 %

Composition :
Peptone de viande : 10,0
Extrait de levure : 6,0
Extrait de viande : 5,0
Lactose : 20,0
Bleu de bromothymol : 0,05
Tergitol 7 : 0,1
Agar agar : 12,7
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

Ensemencement :
Ensemencer par étalement en surface ou en disposant une membrane
Incuber pendant 21 h ± 3 heures à 36 °C ± 2 °C

Difco™ Bouillon nutritif de Wallerstein

Ce bouillon est utilisé pour cultiver les levures, les moisissures et les bactéries rencontrées dans les processus de brassage et de fermentation industrielle.

Composition (pour 1L de préparation):

Extrait de levure................................................................ 4.0 g
Digestat pancréatique de caséine.......................................... 5.0 g
Dextrose.................................................................... 50.0 g
Phosphate monopotassique.......................................... 0.55 g
Chlorure de potassium.................................................. 425.0 mg
Chlorure de calcium..................................................... 125.0 mg
Sulfate de magnésium.................................................. 125.0 mg
Chlorure de fer.............................................................. 2.5 mg
Sulfate de manganèse...................................................... 2.5 mg
Vert de bromocresol....................................................... 22.0 mg

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Gélose Viande cuite au Rose de Bengal Difco™

la gélose à la Viande au Rose de Bengal est utilisée avec ou sans antimicrobien A pour isoler les champignons des spécimens environnementaux et alimentaires.
 

Gélose DG 18 (Dichloran glycérol chloramphenicol) (base)

• Normes: ISO 21527 et FDA-BAM GranuCult®
• Valeur de pH: 5.4 - 5.8 (H₂O, 25 °C)

Gélose MYP Difco™ 

La gélose MYP est utilisée avec un enrichissement de jaune d'oeuf 50% et un antimicrobien Supplément P pour dénombrer Bacillus cereus des aliments.

La gélose au fer Kligler est utilisée pour différencier les membres des entérobactéries sur la base de leur capacité à fermenter le dextrose et le lactose et à libérer des sulfures.

Gélose lactosée au désoxycholate à 0,5 g/l pour la recherche et le dénombrement des Coliformes.

Préparation:

Dissoudre 40 à 42,5 g/l. Faire bouillir 2 minutes. Ne pas autoclaver.

Incubation 18 à 24 h à 30 ou 37 °C.

Composition:

Peptone de viande : 10,0
Lactose : 10,0
Chlorure de sodium : 5,0
Désoxycholate de sodium : 0,5
Citrate de sodium : 2,0
Rouge neutre : 0,033
Agar agar : 12,5 à 15,0
pH final 7,1 ± 0,2 à 25 °C

Le bouillon Lauryl Tryptose est utilisé pour la détection des coliformes dans les aliments et les produits laitiers.

Ce milieu est déshydraté, sous forme de poudre à reconstituer à hauteur de 35,6 g/L d'eau purifiée.

Le Cetrimid permet l’isolement et la différenciation de Pseudomonas aeruginosa dans divers produits.

Dissoudre 44,5 g/l
Ajouter 10 ml de glycérol p.a
Autoclaver à 121 °C/15 min
Couler en boîte

Composition:
Peptone de gélatine : 20,0
Magnésium chlorure : 1,4
Potassium sulfate : 10,0
Bromure de N céthyl-N, N, N thriméthyl-ammonium (cétrimide) : 0,3
Agar agar : 13,0
pH final 7,2 ± 0,2

Lecture :
Après étalement du produit à analyser en surface du milieu et incubation à 42 °C/48 h à l'aide d'une lampe U.V, les colonies de Pseudomonas aeruginosa apparaissent fluorescentes.

Bouillon d'enrichissement Listeria Difco ™

Le bouillon d'enrichissement Listeria est utilisé pour enrichir sélectivement Listeria des aliments.