Milieux de culture Déshydratés

YEAST & MOULD AGAR VWR 85052

Le milieu de culture Yeast and mould agar permet de d'identifier et de dénombrer  les moisissures, de levures et de micro-organismes acidophiles.

Le milieu peut être sélectif être rendu sélectif en ajoutant des antibiotiques appropriés lorsque le milieu est à 50° C.

Les milieux de culture déshydratés sont conservés entre 10 et 30 °C, sauf mention contraire, dans leurs conteneurs fermés en environnement sec.
Le conditionnement standard est de 500 g.

BOUILLON NUTRITIF

Le Bouillon Nutritif est un milieu largement utilisé pour la culture des micro-organismes peu exigeants. Il est recommandée dans de nombreuses méthodes standardisées d’analyses des aliments, des laitages, de l’eau et d’autres produits.

Gélose pour comptage sur plaque standard (APHA) (déshydratée)

Déterminez les comptages sur plaque de micro-organismes dans des échantillons alimentaires et de produits laitiers, les eaux usées et d’autres matières d’importance sanitaire grâce ce milieu.

Rendement : Pour milieu de 21.3 L

• Répond à la formulation de l’APHA, de l’AOAC et de PHLS

• Le contrôle qualité de la gélose pour comptage sur plaque standard (APHA) comprend des tests conformes à la norme ISO 11133:2014

CLARK ET LUBS 15G/L - 500g

Milieu de culture (MRVP) déshydraté de phosphate de glucose pour différencier le groupe coli-aerogenes par le test du rouge de méthyle et de Voges-Proskauer

Principe :

Milieu de base utilisé pour la fabrication de 2 milieux discriminant :

• Rouge de méthyle 
• Voges-Proskauer

Détection:

Rouge de méthyle :

• Orange à rouge (MR positive) : Escherichia coli, Citrobacter spp. et autre
• Orange à jaune (MR negatif) : Enterobacter spp., Klebsiella pneumoniae et autre

Voges-Proskauer :

• Rouge (Positive):Enterobacter spp. et autre
• Pas de couleur (Negatif):Escherichia coli et autre

TRYPTONE BACTERIOLOGIQUE

Le milieu tryptone bactériologique ou peptone de caséine est un milieu non sélectif pour tous types de bactéries.

Les milieux de culture doivent être conservées entre 10 et 30 °C,

A partir de l’échantillon à tester, l’ECC agar, milieu de culture innovant développé par A. Rambach, permet de repérer et dénombrer d’une part E. coli coloré en bleu et d’autre part les Coliformes colorés en rouge grâce à un marqueur spécifique. Les autres bactéries gram négatives forment des colonies incolores.

Avantages :
- gain de temps
- simplicité d'emploi (utilisation de la technique de croissance dans la masse)
- lecture facilitée par la transparence de la gélose
- fiabilité : grâce au mélange sélectif chromogène on obtient une numération efficace et plus fiable des colonies

ORANGE SERUM GELOSE OXOID CM657B - 500G

La gélose au sérum d'orange est un milieu de culture pour isolé et dénombrer des micro-organismes capable de survivre dans des produits à base d’agrumes grâce à ce milieu.

Le milieu de culture possède un faible pH, ce qui permet le développement des microorganismes qui sont capables de tolérer l’environnement acide.

Apport du milieu Orange serum:

• Les acides aminés et d’autres substances azotées complexes sont apportés par le tryptone
• La source d'énergie et de glucide fermentaire sont apportés par le glucose.
• Les vitamines qui stimulent la croissance sont apportés par l’extrait de levure. 

Composition du milieu pour 1 litre:

• Tryptone : 10 g
• Extrait de levure : 3g
• Orange serum : 3,5 g
• Glucose : 4,0 g
• Di-potassium phosphate : 2,5 g
• Agar : 14,0 g

Isolez et dénombrez les bactéries d’acide lactique issues des denrées alimentaires grâce à la gélose MRS (déshydratée) (DeMan, Rogosa et Sharpe). Ce milieu non sélectif est conçu pour prendre en charge la croissance abondante des bactéries d’acide lactique.

Rendement : Pour 9,6 L de milieu

Utilisez la gélose MRS pour dénombrer et isoler les bactéries d’acide lactique mésophiles issues d’échantillons alimentaires. Le bouillon MRS peut également être utilisé pour effectuer des tests lors de l’identification de lactobacilles, comme des tests de dépendance à la température, de croissance dans 4 % de NaCl, la croissance dans 0,4 % de détergent Teepol, etc., conformément à la recommandation de Sharpe, Fryer et Smith1.

ENDO LES AGAR METHODE ALPHA  

Le milieu Endo LES agar permet de détecter et de dénombrer des coliformes dans l'eau et les aliments, par la méthode du filtre à membrane.

Le milieu Endo LES agar est conforme aux normes ISO ou pharmacopée internationale.

Les milieux de culture déshydratés sont conservés entre 10 et 30 °C, sauf mention contraire, dans leurs conteneurs fermés en environnement sec.
Le conditionnement standard est de 500 g.

Après une incubation de 18 à 24 heures  à 35°C+/-2ºC, les coliformes apparaissent rouges avec l'éclat métallique caractéristique.

Détectez et dénombrez les organismes coliformes dans l’eau, les produits alimentaires et les produits laitiers avec la gélose à la bile rouge violet. Ce milieu sélectif contenant du lactose a été utilisé pour la détermination de la teneur en bactéries coli-aerogenes de l’eau, du lait et d’autres produits laitiers, d’équipement pour produits laitiers et des produits alimentaires1,2. L’ajout de composants inhibiteurs sélectifs, d’indicateurs rouge neutre, de cristal violet et de sels biliaires permet au milieu d’offrir une sélectivité contre les bactéries gram-positif non cibles.

Rendement : Pour 13,0 L de milieu

Utilisez la gélose à la bile et au rouge-violet pour examiner les produits alimentaires, les aliments pour animaux et les échantillons environnementaux et ainsi détecter la présence de groupes indicateurs tels que les bactéries coliformes. Les groupes indicateurs garantissent la sécurité alimentaire tout en donnant une indication de la qualité des produits alimentaires et des risques de détérioration. L’un des groupes de bactéries les plus couramment utilisés par l’industrie agro-alimentaire pour leur rôle d’organismes indicateurs est le groupe des coliformes, qui peut être considéré comme un sous-groupe appartenant à la famille des Enterobacteriaceae.

• Facile à lire : les organismes fermentant rapidement le lactose (bactéries coliformes) forment des colonies rouge-violet avec des halos rouge-violet, alors que les fermenteurs de lactose tardif donnent des colonies pâles au halo verdâtre.
• Sélectif : le cristal violet et les sels biliaires empêchent la croissance des bactéries gram-positif non cibles.