Milieux de culture Déshydratés

La gélose Bacillus cereus base est un milieu utilisé avec des suppléments pour la détection sélective de Bacillus cereus dans les aliments.
Le milieu complet (MYP) est conforme aux recommandations de l'ISO 7932, de l'ISO 21871 et de la FDA-BAM pour l'identification de B. cereus sur la base de la résistance à la polymyxine, de la capacité à fermenter le mannitol et de la production de lécithinase.
La formulation de Mossel rend ce milieu suffisamment sélectif pour détecter même un petit nombre de cellules et de spores de Bacillus cereus et la présence d'un grand nombre d'autres contaminants. Par conséquent, il convient également pour l'examen des échantillons de selles.

Hektoen Entérocoques Agar

La gélose Hektoen Entérocoques est un milieu modérément sélectif utilisé pour l'isolement et la culture de bactéries entérocoques à Gram négatif, en particulier Shigella spp, provenant des matières fécales, des denrées alimentaires et d'autres échantillons d'importance sanitaire.
Ce milieu répond aux exigences de l'APHA et de la norme ISO 21567 pour l'isolement et la différenciation de Salmonella et Shigella spp.

EC BOUILLON LF 620063 - 100 G

EC Bouillon

Le Bouillon EC est un milieu liquide utilisé pour la détection sélective des bactéries coliformes et Escherichia coli dans l'eau
et eaux usées, aliments et autres matériaux d'importance sanitaire, conformément à la norme ISO 7251.

LYSINE FER GELOSE LF 610027 - 500 G

LYSINE FER AGAR

La gélose LYSINE FER est utilisée pour différencier les micro-organismes, en particulier Salmonella (y compris la fermentation du lactose S. Arizona), basé sur la décarboxylation/désamination de la lysine et la production de H2S. Les salmonelles fermentant le lactose produiront des colonies roses
sur milieu contenant du lactose.

XLT 4 GELOSE BASE LF 610092 - 500 G

XLT4 Agar

La gélose XLT4, hautement sélective permet d'isoler et d'identifier efficacement les salmonelles issues d’échantillons cliniques, environnementaux et alimentaires. La gélose XLT-4 contient du tétradécylsulfate de sodium qui agit pour inhiber de nombreux organismes de la flore annexe dont la croissance peut entraîner des problèmes de différenciation dans certains milieux. Cette sélectivité accrue permet une augmentation importante de la récupération des salmonelles, tout en réduisant faux positifs, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les coûts liés à l’identification ultérieure de colonies faussement positives.

ISO SENSITEST GELOSE LF 621265 - 100 G

IsoSensitest Agar

La gélose IsoSensitest est un milieu recommandé pour les tests de sensibilité aux antimicrobiens des isolats cliniques par la technique de diffusion sur disque (méthode Kirby-Bauer), telle que normalisée par la British Society for Antimicrobial Chemotherapy (BSAC).

MAC CONKEY BOUILLON LF 610337 - 500 G

MAC CONKEY Bouillon

Le bouillon MacConkey est un milieu utilisé en phase présomptive de présence de bactéries coliformes dans l'eau et les aliments.

YERSINIA SELECTIVE GELOSE BASE LF 610111 - 500 G

YERSINIA SELECTIVE AGAR BASE

La gélose Yersinia Selective Base est un milieu utilisé avec des suppléments pour l'isolement sélectif et la différenciation de Yersinia enterocolitica.
Le milieu complet (gélose CIN) est recommandé par la norme ISO 10273 pour l'examen des denrées alimentaires et des aliments pour animaux ainsi que des échantillons environnementaux dans le domaine de la production alimentaire et de la manipulation des aliments.

LITMUS LAIT

Le lait écrémé est le substrat que certaines espèces de bactéries attaquent de différentes manières pour produire divers produits métaboliques. L'ajout d'un tournesol
indicateur au lait étend son utilité en tant que moyen différentiel. Le tournesol incorporé dans le lait est à la fois un indicateur de pH et un indicateur d'oxydoréduction.
L'action des bactéries sur le lait peut être classée comme suit :

1. Aucun changement (pas de fermentation des glucides et pas de changement d'indicateur décisif).
2.  Fermentation du lactose et/ou du dextrose dans le lait avec production d'acide (couleur rose), y compris fermentation orageuse (fort dégagement de gaz) par certaines souches de Clostridium.
3. Action des enzymes protéolytiques sur la lactalbumine avec production d'ammoniac  ou d'amines basiques entraînant une réaction alcaline (couleur bleue).
4. Coagulation de la caséine comme en témoigne la formation d'un caillé ou d'un caillot. Si la caséine est convertie en paracaséine par l'enzyme rénine, une un liquide aqueux appelé "lactosérum" est produit au sommet d'un tube bien coagulé.
5. La peptonisation due à la digestion des protéines du lait se traduit par une clarification du milieu et la dissolution du caillot.
6. Réduction du tournesol dans les profondeurs du tube en raison de l'action des enzymes réductases avec l'élimination résultante de l'oxygène pour former le composé de leucolite décoloré.

Le bouillon tryptone est un diluant pour le lait, les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 9,5 g/l dans 250 ml. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Composition :
Peptone de caséine (Tryptone) : 1,0
Chlorure de sodium : 8,5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C