Milieux de culture Déshydratés

Extrait de levure pour utilisation dans un milieu de croissance microbienne

L'extrait de levure est un mélange d'acides aminés, de peptides, de vitamines hydrosolubles et de glucides et peut être utilisé comme additif pour les milieux de culture. Il peut être utilisé comme source nutritionnelle dans les milieux microbiens.
L'extrait de levure est utilisé comme composant de milieu bactériologique pour une variété de microorganismes et d'applications de génétique moléculaire.

COMPASS LISTERIA

DESCRIPTION:

COMPASS® Listeria constitue une méthode pour la détection de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, et une méthode pour le dénombrement de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires et les échantillons de l’environnement, même fortement contaminés.
La méthode COMPASS® Listeria est employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de recherche de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement.
Elle présente une seule étape d’enrichissement sélectif en bouillon Fraser ½, suivi d’un repiquage sur COMPASS® Listeria Agar. La méthode est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/02-11/02.
La méthode COMPASS® Listeria est aussi employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de dénombrement de L. monocytogenes dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement, par ensemencement d’une seule boîte en surface ou en profondeur.
Elle est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/05-12/07.

CONDITIONNEMENTS

COMPASS Listeria Agar :

BK192HA - 500G
BM12308 - 20 boîtes de Petri (90 mm)
BM12408 - 120 boîtes de Petri (90 mm)

Kit COMPASS Listeria Agar :
BT00808 - 6 flacons 200 mL (6 flacons suppl. sélectif qsp 200 mL / 6 flacons suppl. d'enrichissement qsp 200 mL)

Gélose au MacConkey BIOKAR – 500G

La gélose de MacConkey est un milieu sélectif utilisé pour l’isolement des entérobactéries dans les eaux, les produits alimentaires, les produits pharmaceutiques et biologiques d’origine animale, ainsi que les produits cosmétiques.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Peptone pancréatique de gélatine : 17,0 g
Tryptone : 1,5 g
Peptone pepsique de viande : 1,5 g
Lactose : 10,0 g
Sels biliaires : 1,5 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Rouge neutre : 30,0 mg
Cristal violet : 1,0 mg
Agar agar bactériologique : 13,5 g
pH final à 25°C : 7,1 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 50,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
6. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Normes : NF EN ISO 21567 et NF EN ISO 21150.

Le Plate count agar est utilisé pour la numération des Germes banaux dans le lait et les produits laitiers.

Préparation :
Dissoudre 22,5 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Incubation :
- 72 h à 20 °C pour les psychrophiles
- 72 h à 30 °C pour les mésophiles
- 72 h à 55 °C pour les thermophiles

Composition :
Peptone de caséine (Tryptone) : 5,0
Extrait de levure : 2,5
Glucose : 1,0
Agar agar : 14,0
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Le désoxycholate gélose est un milieu sélectif pour l'isolement et le dénombrement des entérobactéries des échantillons cliniques, lait et produits laitiers.

La tributyrine agar est utilisé pour la recherche et le dénombrement des germes lipolytiques dans le beurre.

Composition :
Peptone spéciale : 5,0
Extrait de levure : 3,0
Agar : 12,0
pH final : 7.5 ± 0,2 à 37 °C

Le bouillon Sélénite cystine est un pour l’enrichissement des Salmonelles avec inhibition des Coliformes et des Entérocoques.

Préparation:

Dissoudre 23 g/l. Ne pas autoclaver.

Incuber plus de 24 h à 37 °C.

Composition :
Peptone de caséine : 5,0
L-Cystine : 0,01
Lactose : 4,0
Phosphate de sodium : 10,0
Hydrogènosélénite de sodium : 4,0
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

CZAPEK-DOX BROTH C1551-250G

Czapek-dox broth est un bouillon semi-synthétique utilisé pour la culture des champignons, contenant du nitrate de sodium comme seule source d'azote.

Membre de la famille des lipocalines, la β-Lactoglobuline (βLg) est une petite protéine de 162 acides aminés d'une masse moléculaire de ∼18,400 Da. Elle se caractérise par un barillet β à huit brins (brins A-H), suivi d'une hélice a à trois tours et d'un dernier brin β (brin I) qui fait partie de l'interface de dimérisation.

La β-lactoglobuline du lait de vache a été utilisée pour tester les cellules T régulatrices CD4+ CD25+ chez les enfants qui ont grandit avec une allergie au lait de vache.