Milieux de culture Déshydratés

Le XLT 4 agar est un milieu pour l’isolement et la différenciation des entérobactéries pathogènes, particulièrement des Salmonelles.

Préparation :
Dissoudre 59 g/litre d'eau distillée. Ajouter 4,6 ml de Tergitol 4 et chauffer au bain-marie. Refroidir à 50 °C et couler en boîtes. Innoculer en surface.
Incuber à 35 °C/18 à 24 h.

Lecture :
Les Salmonelles H 2 S-positives apparaissent en noir sur fond violet.

Composition :
Protéose peptone : 1,6
Extrait de levure 3,0
L-Lysine : 5,0
Xylose : 3,75
Lactose : 7,5
Saccharose : 7,5
Ammonium Fer III citrate : 0,8
Sodium thiosulfate : 6,8
Sodium chlorure : 5,0
Rouge de phénol : 0,08
Agar agar : 18
pH final 7,4 ± 0,2 à 25 °C

La gélose Sabouraud CAF est un milieu sélectif utilisé pour la culture et l'isolement de champignons pathogènes et non-pathogènes non cliniques.

Agar universel à la bière

Agar pour la détection des microorganismes d'altération de la bière.
Universal Beer Agar est basé sur la formulation développée par KOZULIS et PHAGE (1968).
Mode d'action
C'est une gélose non sélective riche en nutriments qui soutient la croissance et la récupération de microorganismes. Du point de vue d'un brasseur, seules les bactéries et levures capables de pousser dans des conditions de brassage, sont d'une réelle importance. L'incorporation de bière dans le milieu ajoute constituants du houblon et alcool qui éliminent de nombreux contaminants atmosphériques ne provenant pas des levures, moût ou bière, minimisant ainsi les faux positifs. En outre, il stimule la croissance de la détérioration de la bière
des organismes tels que Lactobacilli, Pediococci, Acetobacter, Zymomonas spp. et souches de levures sauvages, qui peuvent infecter les levures, le moût refroidi ou pendant la fermentation ou le stockage de la bière finie. Pour la détection de contaminants bactériens dans les levures de brai, du cycloheximide (1 mg / l) peut être ajouté.

EC BOUILLON 44653-500G

EC bouillon permet la détection sélective des coliformes et des E. coli dans l'eau, les aliments et autres matières.

Composition :

sels biliaires, 1,5 g/L
digestat de caséine (pancréatique), 20 g/L
phosphate dipotassique, 4 g/L
lactose, 5 g/L
phosphate de potassium, 1,5 g/L
chlorure de sodium, 5 g/L

Gélose au fiel, à l'esculine et à l'azide, selon ISO 7899-2

FDS (Fiches de données de sécurité), certificats d’analyse (CoA) et de qualité (CoQ), dossiers, brochures et autres documents disponibles.

Gélose M 17 BIOKAR – 500G

La gélose M 17 est utilisée pour le dénombrement des lactocoques, particulièrement Lactococcus lactis, et de Streptococcus thermophilus dans les produits laitiers et notamment dans les yaourts natures ou aromatisés (brassés ou non), ainsi que dans les yaourts contenant des morceaux de fruits. Ce milieu permet également l’étude de la sensibilité de ces microorganismes aux bactériophages.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 2,50 g
Peptone pepsique de viande : 2,50 g
Peptone papaïnique de soja : 5,00 g
Extrait autolytique de levure : 2,50 g
Extrait de viande : 5,00 g
Lactose : 5,00 g
Glycérophosphate de sodium : 19,00 g
Sulfate de magnésium : 0,25 g
Acide ascorbique : 0,50 g
Agar agar bactériologique : 15,00 g
pH final à 25°C : 7,1 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 57,2 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 115 °C pendant 20 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47 °C.

Pour la culture spécifique de Streptococcus thermophilus, il est préconisé d’ajuster la gélose à pH 6.8.
Si le milieu est préparé à l’avance, faire fondre pendant le minimum de temps nécessaire à sa reliquéfaction totale.

Normes : ISO 7889 / IDF 117.

Le Muller Kauffmann est un bouillon au tétrathionate pour l’enrichissement des Salmonelles à partir d’échantillons de produits alimentaires selon la norme ISO 6579.

Préparation :
Dissoudre 89,5 g dans 1 litre d’eau déminéralisée. Porter à ébullition 5 minutes. Ne pas autoclaver. Laisser refroidir à 45 °C et ajouter à 1 l de milieu :
- 20 ml d’une solution iodo-iodurée contenant 5 g d’iodure de potassium et 4 g d’iode.
Incubation :
Après avoir introduit 1 ml de pré-enrichissement dans 10 ml de MKTTn, incuber de 21 à 27 heures à 36-38 °C.

Composition :
Extrait de viande : 4,3
Peptone de caséine : 8,6
Chlorure de sodium : 2,6
Carbonate de calcium : 38,7
Thiosulfate de sodium déshydraté : 30,5
Bile de boeuf séchée : 4,78
Vert brillant : 0,0096
Novobiocine : 0,04
pH final 8,2 ± 0,2 à 25 °C

Le bouillon d'Azide de pourpre de bromocresol est un milieu en poudre utilisé dans l'analyse bactériologique de l'eau comme confirmation de la présence d'entérocoques.

EXTRAIT DE LEVURE GELOSE MILLIPORE Y3127 - 500G

L'extrait de levure gelose est utilisé pour l'isolement et la culture de levures, de moisissures et d'autres micro-organismes acidifiants.

Composition :

Agar, 20.00 g/L
Dextrose, 10.00 g/L
Extrait de malt, 3.00 g/L
Digestat peptique de tissu animal, 5.00 g/L
Extrait de levure, 3.00 g/L

le milieu de culture LB, Lysogény Broth est un milieu recommandé pour la culture de E.coli recombinant. Il permet notament la préparation des plasmides avant transfection.

Composition pour 1L.

• 10 g de peptone
• 5 g d'extrait de levures
• 5 g de NaCl