Milieux de culture Prêts-à-l'emploi Liquide

Bouillon peptone sel

Ce diluant de récupération maximale est un diluant protecteur et isotonique utilisé pour maximiser la récupération de micro-organismes dans la préparation de la suspension initiale et des dilutions décimales des échantillons d'essai.
Ce diluant est également connu sous le nom de solution saline peptonée. Il est conforme aux recommandations de la norme ISO 6887 pour la
examen microbiologique des aliments.

La gélose Dichloran-Glycerol est utilisée dans le dénombrement des levures et moisissures utilisées pour les contrôles de denrées alimentaires déshydratées, fortement sucré ou salés destiné à l'alimentation humaine ou animal. Le milieu favorise le dévellopement de moisissure xérophile grâce à sa faible AW (teneur en eau <0.95) tout en diminuant la taille des thalles pour faciliter leurs comptages.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.

Triptone : 5.00
Glucose : 10.00
Phosphate monopotassique : 1,00
Sultfate de magnesium, H2O: 0.50

Dichloran (dichloro-2,6-nitro-4-aniline) : 0.02

Chloramphénicol : 0.10

Glycerol : 220.00

Agar Agar bacteriologique : 13.0g
pH final : 5,6 ± 0,2 à 25°C 

Norme : NF V08-036 et NF ISO 21527-2

Ringer à préparer

La solution de Ringer est utilisée pour prévenir le choc osmotique des bactéries dans les procédures destinées   à la préparation de suspensions d'échantillons et pour être utilisée comme diluant dans les techniques de dilution pour le dénombrement microbien. Également utilisé comme diluant dans prélèvement par d'écouvillonnage.

UTILISATION
1. Diluer le contenu d'un flacon de Ringer déshydraté dans 5 ml d'eau distillée ou déminéralisée.
2. Mélanger jusqu'à dissolution complète et ajouter à 495 ml d'eau distillée ou désionisée. Bien mélanger.
3. Répartir dans les contenants finaux. Autoclaver à 121°C pendant 15 min.

Le bouillon Selenite Cystine est un milieu utilisé pour l'enrichissement sélectif de Salmonella spp de la nourriture, des produits laitiers, de l'eau et d'autres matériaux d'importance sanitaire.

Ce milieu est conforme aux recommandations de l'ISO 6785, l'APHA et la FDA, pour l'isolement de Salmonelle.

Composition:

• Tryptone 5.0
• Lactose 4.0
• Sodium Phosphate 10.0
• Sodium Selenite 4.0
• L-Cystine 0.01 Final pH 7.0 ± 0.2 at 25°C 

SABOURAUD CAF AGAR 6X200ML

Sabouraud CAF Agar

Les digestions enzymatiques de la caséine et la digestion enzymatique des tissus animaux fournissent de l'azote et des vitamines pour la croissance de champignons. La concentration élevée en glucose ainsi que le pH acide rendent ce milieu particulièrement bien adapté pour
cultiver des champignons. Le chloramphénicol est un antibiotique à large spectre inhibiteur d'un large éventail de bactéries Gram-négatives.
et les bactéries Gram-positives. L'agar est l'agent solidifiant.min.

Kit de détection de gaïacol

Détection des Alicyclobacilli spp. et des Alicyclobacilli qui forment le gaïacol 

Les alicyclobacilles sont des bactéries aérobies, acidophiles et thermophiles qui peuvent se développer dans les boissons très acides comme les jus de fruits, mais aussi dans les matières premières de ces boissons, comme les concentrés de jus de fruits ou le sirop de sucre. Grâce à leur capacité à former des spores, ils peuvent survivre au processus de pasteurisation et continuer à se développer de manière végétative dans des conditions optimales. Selon les résultats des recherches scientifiques, seuls 3 des quelque 40 alicyclobacilles connus sont capables de produire le gaïacol qui gâte les boissons avec son fort goût désagréable (odeur chimique intense).

La méthode de détection se déroule en 2 étapes. Tout d'abord, la contamination éventuelle est enrichie et isolée par culture avec nos milieux nutritifs prêts à l'emploi BAT Broth et Agar . Dans la deuxième étape, le kit de détection biochimique Guaiacol est utilisé pour analyser la bactérie Alicyclobacillus isolée et sa capacité à former du guaiacol.

Les milieux de culture BAT et le kit de détection de guaiacol sont décrits dans la méthode  de l'IFU n°12 (International Fruit and Vegetable Juice Association) « Méthode de détection et de dénombrement des bactéries thermo-acidophiles sporulées de détérioration »

Milk Plate Count Agar

La gélose Milk Plate Count est un milieu nutritif utilisé pour le dénombrement des bactéries dans le lait et les produits laitiers.
Le milieu est conforme aux recommandations de l'APHA, International Dairy Federation et ISO 4833 pour l'examen microbiologique du lait et des produits laitiers.

Baird Parker Agar Base + RPF Supplément

Baird Parker Agar Base + RPF Supplément est un kit utilisé pour la préparation d'un milieu sélectif et différentiel destiné à l'isolement et au dénombrement de staphylocoques à coagulase positive provenant de denrées alimentaires et d'autres matières, conformément à l'ISO 6888-2.

Chaque kit contient:
• 6 bouteilles de base d'agar Baird Parker
• 6 flacons de supplément de RPF lyophilisé
• 1 feuille d'instructions

EAU PEPTONEE TAMPONNEE 3X3L

L'eau peptonée tamponnée est utilisée pour la préparation des suspensions mères de laits en poudre et concentrés, de yaourts, de produits laitiers, de produits d’origine animale et des autres produits alimentaires. Utilisée également pour le pré-enrichissement des Salmonelles.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Peptone pancréatique de viande : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
Phosphate disodique : 3.5
Phosphate monopotassique : 1,5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Normes : ISO6579:2002 

La gélose VRBL (gélose lactosée biliée au cristal violet et rouge neutre) est recommandée pour la recherche et le dénombrement des Coliformes dans les aliments et les produits pharmaceutiques.

Principe : la fermentation du lactose conduit à une acidification du milieu et au virage rouge de l'indicateur de pH (rouge neutre).

La dégradation des sels biliaires conduit à la formation d'une colonie rouge/violet.

Le cristal violet et les sels biliaires inhibent la croissance des bacteries Gram positifs.

Un coliforme formera une colonie caracteristique rouge entourée d'un halo violet après 24h d'incubation à 30°C

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone : 7,00
Chlorure de sodium : 5,00
Extrait de levure : 3,00
Rouge neutre : 0,03
Sels biliaires : 1,50
Cristal violet : 0,002
Glucose : 10,00
Agar : 13,00
pH final : 7,4 ± 0,2 à 25°C 

Norme : ISO21528-1:2004